עם בוא החורף, בעלי עסקים רבים במיוחד בתחום המזון והאירוח, שואפים לנצל גם את החללים החיצוניים של העסק. הפתרון הנפוץ: סגירת חורף . אבל רגע לפני שמתחילים לבנות, לסגור או להתקין חשוב להבין: לא כל סגירה מותרת , וחלקן מחייבות אישורים והיתרים. מהי סגירת חורף? "סגירת חורף" מתייחסת לכל תוספת מבנה זמנית או קבועה (למשל: קירוי, חיפוי פלסטיק, זכוכית, סוככים עם סגירה צדדית) שמטרתה לאפשר שימוש חורפי בחלל פתוח. היא נפוצה בעיקר ב: בתי קפה ומסעדות עם ישיבה חיצונית דוכנים וחנויות רחוב אזורי קב
